
#tipsBLANES_ COCINA
Muchas veces la cocina es el corazón de una vivienda, y es un espacio donde pasamos tiempo y buenos momentos alrededor de la comida.
Hay que tener en cuenta las necesidades y ritmo de vida. Debemos pensar bien el uso que le damos al espacio y a sus elementos principales para escoger los más adecuados y sacarle el máximo rendimiento.
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#1
TRIÁNGULO DE TRABAJO
Para lograr una mayor efectividad cocinando debemos planificar adecuadamente el triángulo de trabajo, formado por la heladera, la bacha y el anafe.
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Es la zona de mayor actividad, debemos evitar obstáculos o distanciar mucho estos elementos.
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#2
ERGONOMÍA
Es importante tener una gran superficie de mesada, especialmente cerca de la bacha y del anafe.
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Recomendamos la torre de horno para contar con el horno y el microondas a una altura cómoda y totalmente accesible, evitando posturas incómodas.
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#3
VENTILACIÓN
Es esencial una buena ventilación y campana extractora, es importante estudiar bien la altura de colocación con respecto al anafe.
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Evitar colocar campanas por su apariencia estética y que no cumplen con una buena extracción del aire viciado.
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#4
ALMACENAMIENTO
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Es necesario que todo esté accesible y se pueda localizar rápidamente en el espacio de almacenamiento.
Aplicando criterios de organización, ergonomía y funcionalidad.
Recomendamos los cajones en las zonas bajas, de este modo conseguimos una panorámica de su contenido, evitando tener que agacharnos y rebuscar.
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#5
ILUMINACIÓN
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Es vital reforzar la iluminación general de la cocina, con una iluminación específica para cada tarea, para evitar sombras dentro del espacio de trabajo.
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Lo habitual es acentuar en la zona de preparación de alimentos, incorporando un perfil embutido en el aéreo.
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#6
ISLA
Dos cosas debemos tener en cuenta para diseñar una isla en la cocina: función y dimensiones.
Puede ser de una sola altura o de 2 niveles. La isla se incorpora al diseño cuando aporta un valor adicional y termina siendo la protagonista.
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