#tipsBLANES_ COCINA
Muchas veces la cocina es el corazón de una vivienda, y es un espacio donde pasamos tiempo y buenos momentos alrededor de la comida.
Hay que tener en cuenta las necesidades y ritmo de vida. Debemos pensar bien el uso que le damos al espacio y a sus elementos principales para escoger los más adecuados y sacarle el máximo rendimiento.
#1
TRIÁNGULO DE TRABAJO
Para lograr una mayor efectividad cocinando debemos planificar adecuadamente el triángulo de trabajo, formado por la heladera, la bacha y el anafe.
Es la zona de mayor actividad, debemos evitar obstáculos o distanciar mucho estos elementos.
#2
ERGONOMÍA
Es importante tener una gran superficie de mesada, especialmente cerca de la bacha y del anafe.
Recomendamos la torre de horno para contar con el horno y el microondas a una altura cómoda y totalmente accesible, evitando posturas incómodas.
#3
VENTILACIÓN
Es esencial una buena ventilación y campana extractora, es importante estudiar bien la altura de colocación con respecto al anafe.
Evitar colocar campanas por su apariencia estética y que no cumplen con una buena extracción del aire viciado.
#4
ALMACENAMIENTO
Es necesario que todo esté accesible y se pueda localizar rápidamente en el espacio de almacenamiento.
Aplicando criterios de organización, ergonomía y funcionalidad.
Recomendamos los cajones en las zonas bajas, de este modo conseguimos una panorámica de su contenido, evitando tener que agacharnos y rebuscar.
#5
ILUMINACIÓN
Es vital reforzar la iluminación general de la cocina, con una iluminación específica para cada tarea, para evitar sombras dentro del espacio de trabajo.
Lo habitual es acentuar en la zona de preparación de alimentos, incorporando un perfil embutido en el aéreo.
#6
ISLA
Dos cosas debemos tener en cuenta para diseñar una isla en la cocina: función y dimensiones.
Puede ser de una sola altura o de 2 niveles. La isla se incorpora al diseño cuando aporta un valor adicional y termina siendo la protagonista.
