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#tipsBLANES_ COCINA

Muchas veces la cocina es el corazón de una vivienda, y es un espacio donde pasamos tiempo y buenos momentos alrededor de la comida.

 

Hay que tener en cuenta las necesidades y ritmo de vida. Debemos pensar bien el uso que le damos al espacio y a sus elementos principales para escoger los más adecuados y sacarle el máximo rendimiento.

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#1
TRIÁNGULO DE TRABAJO

 

Para lograr una mayor efectividad cocinando debemos planificar adecuadamente el triángulo de trabajo, formado por la heladera, la bacha y el anafe.

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Es la zona de mayor actividad, debemos evitar obstáculos o distanciar mucho estos elementos.

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#2

ERGONOMÍA

 

Es importante tener una gran superficie de mesada,  especialmente cerca de la bacha y del anafe. 

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Recomendamos  la torre de horno  para contar con el horno y el microondas a una altura cómoda y totalmente accesible, evitando posturas incómodas.

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#3

VENTILACIÓN

Es esencial una  buena ventilación y campana extractora, es importante  estudiar bien la altura de  colocación con respecto al anafe. 

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Evitar colocar campanas por su apariencia estética y que no cumplen con una buena extracción del aire viciado.

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#4

ALMACENAMIENTO

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Es necesario que todo esté accesible y se pueda  localizar rápidamente en el espacio de almacenamiento

Aplicando criterios de  organización, ergonomía y funcionalidad. 

 

Recomendamos los  cajones en las zonas bajas, de este modo conseguimos  una panorámica de su  contenido, evitando tener que agacharnos y rebuscar.

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#5

ILUMINACIÓN

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Es vital reforzar la iluminación general de la cocina, con una iluminación específica para cada tarea, para evitar sombras dentro del espacio de trabajo.  

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Lo habitual es acentuar en la zona de preparación de alimentos, incorporando un perfil embutido en el aéreo.

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#6

ISLA

 

Dos cosas debemos tener en cuenta para diseñar una isla en la cocina:  función y dimensiones. 

Puede ser de una sola altura o de 2 niveles.  La isla se incorpora al diseño cuando aporta un valor adicional y termina siendo la protagonista. 

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